A Coomabaf iniciou a elaboração de seu projeto em setembro de 2006, com vinte proprietários rurais para formar o grupo de Fundadores da Cooperativa do município de Queimados, visando principalmente o plantio de oleaginosas para a produção de Biodiesel e abastecer a Usina que será fundada no Parque Industrial no Município de Queimados.

Na época em julho de 2006 o Sr. Antonio Jorge proprietário e agricultor dos Sítios São Jorge e Invernada já havia começado o plantio de pinhão manso na região do município de Queimados, tendo plantado 3.000 mudas em áreas degradadas das propriedades. Com isso se tornou pioneiro no município de Queimados e da Baixada Fluminense no plantio de Pinhão Manso.

A Cooperativa Mista Agropecuária da Baixada Fluminense (COOMABAF) foi fundada oficialmente no dia 13 de janeiro de 2007. Sendo eleitos para o preenchimento dos cargos estatutários da cooperativa: •  Presidente: Antonio Jorge Ferreira dos Santos . •  Vice-Presidente: Francisco Franklin Queiroz de Moraes .